FORMAÇÃO FINANCIADA

Modulares Certificadas

Nutrição e Dietética

PRESENCIAL - 25 Horas

E-LEARNING - 25 Horas

DESTINATÁRIOS

Desempregados com habilitações inferiores ao 12º ano ou desempregados há mais de um ano com habilitações até ao 12º ano

OBJETIVOS

- Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação

- Classificar os constituintes alimentares e as suas funções

- Aplicar os princípios fundamentais da dietética na confeção de diferentes tipos de dietas

- Aplicar as regras da nutrição e dietética na composição de ementas saudáveis

CONTEÚDOS

- Nutrição e alimentação

- Conceitos

- Funções da alimentação

- Nutrientes

- Fontes alimentares

- Funções no organismo

- Excessos e carências

- Metabolismo

- Funções do aparelho digestivo

- Processo digestivo

- Roda dos alimentos e grupos alimentares

- Constituição e proporções

- Recomendações na alimentação diária

- Alimentação equilibrada

- Regras

- Principais erros alimentares

- Necessidades diárias de nutrientes

- Alimentação racional

- Princípios fundamentais da dietética

- Principais tipos de dietas

- Terapêuticas

- Dieta para a infância

- Dieta para os idosos

- Composição de ementas saudáveis

+ INFORMAÇÕES

academia@sinestecnopolo.org

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